在五一劳动节期间，饮食服务中心雅苑食堂组织全体员工在食堂一楼多功能厅开展了食品安全知识的培训，既提升了全体员工的专业知识水平，又增加了集体凝聚力和战斗力。

此次培训会从人员管理、原材料管理、加工制作、冷冻（藏）设备管理、食品留样、清洗消毒、废弃物管理、有害生物防治等多个方面进行了培训与详细的讲解。培训过程图文并茂、现场互动，将枯燥的专业知识讲解得灵活生动，易懂易记。

通过此次培训，进一步增强了从业人员的责任意识、风险意识，让员工充分认识到学校食品安全工作的重要性、紧迫性，强化了学校食品安全队伍建设，推动了学校食品安全工作落地落实。在以后的工作中，饮食服务中心还将在各个食堂不定期举行此类培训活动，并结合“学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想”主题教育活动，共同树立保证质量、安全第一、推陈出新、师生至上的服务思想，提升师生满意度和幸福感，更好地为广大师生服务。