为进一步落实食品安全主体责任，持续保障好全校师生饮食安全，9月10日下午，我校在行政楼三楼会议室召开了餐饮保障服务与食品卫生安全九月工作调度会。学校党委常委、副校长张波主持会议并讲话，后勤管理处班子成员、饮食服务中心管理人员、食品安全员以及各食堂、超市经理参加了会议。

会上，教辅保障系统党委书记、后勤管理处副处长陈守云领学了市场监管总局等五部门《关于强化集中用餐单位食堂承包经营食品安全管理工作的通知》、市场监管总局等四部门《关于做好2024年秋季学期学校食品安全工作的通知》文件精神，通报了《省市场监管局公布校园食品安全典型案例》（第一批）内容，并结合工作实际对食堂食品卫生安全工作提了要求。食品安全员梁荣汇报了“日管控、周排查”检查中发现的问题及整改落实情况。饮食服务中心主任陈加林汇报了暑期及开学以来学校餐饮保障与食品卫生安全主要工作情况。与会人员进行了工作交流。

后勤管理处处长代成书传达了全省学校“校园餐”突出问题暨中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作视频推进会会议精神，并结合学校食堂实际情况对食品卫生安全工作进行了安排部署。一是加强监督管理，把相关工作做深、做实、做细，最终形成精细化管理模式；二是做好食堂领域突出问题专项整治回头看工作，对照问题清单逐一核查、验收，确保相关问题整改到位；三是做好美食文化节前期准备工作，确保活动“美出亮点、食出特色”；四是加快推进制度废改立工作，确保制度能适应新形势、新要求。

张波就近期学校餐饮服务工作取得的成效表示了肯定，对进一步开好月调度会议提了工作要求。他指出月调度会要进一步聚焦发现食品安全问题，聚焦分析问题根源，聚焦解决问题办法。他要求各食堂、超市要严把食材和食品采购、验收、存储关，确保每一个环节都严格遵循食品安全标准；饮食服务中心要加强制度建设，制度制定要克服形式主义，要科学、可行，能高质高效应答管理中出现的问题。他强调餐饮保障与食品卫生安全工作要加大检查力度，对标对表建立问题台账，实现清单制、销号制管理，确保整改实效；要严格执行国家、省市相关文件要求，突出问题导向，加强部门联动，有针对性地对食堂食品安全进行监管和分层监管，持续提升食品安全治理能力和水平，确保师生“舌尖上的安全”。