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后勤管理处开展校园食品安全与卫生检查工作

文:高泽 图:冯马飞 审核:代成书 来源:后勤管理处 阅读次数: 日期:2024-06-15

2024年6月13日上午,后勤管理处处长代成书率队,对高坪校区内的食堂和超市进行了全面、细致地检查。

后勤管理处开展校园食品安全与卫生检查工作

食堂检查过程中,代成书详细查看了食品原材料存储、加工操作过程、餐具消毒、饭菜质量与价格,以及食品留样等关键环节,强调食品安全的重要性。超市检查过程中重点检查了商品质量、价格标识、环境卫生等方面,强调超市作为师生日常生活的重要场所,必须保证商品质量可靠、价格合理、环境整洁,避免销售不合格商品。

检查结束后,代成书对食堂和超市的工作给予了肯定,并指出了存在的问题和不足。他要求相关部门对检查出来的问题立即整改,加大日常监管和巡查力度,确保后勤服务工作的持续改进和提升。

此次检查是贯彻落实食品安全“四个最严”重要指示精神,落实食品安全首要职责,有效推动食品安全工作有序推进。我校将继续加强后勤服务管理,为师生提供更加优质、安全、便捷的服务,为创建和谐、美丽的校园环境贡献力量。