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我校迎接省市两级校园食品安全专项检查

文:高泽 图:高泽 审核:代成书 来源:后勤管理处 阅读次数: 日期:2025-11-26

2025年11月19日,南充市市场监督管理局与四川省学校基本建设与后勤产业中心专项检查工作组先后莅临我校,对校园食品安全工作进行了深入细致的检查指导。其中,省后勤产业中心检查组由刘士喜同志带队。省市两级检查的接连开展,充分体现了上级部门对校园食品安全工作的高度重视,也为我校进一步提升餐饮服务质量提供了宝贵指导。

检查组深入临江校区各食堂后厨,采取现场查看、资料查阅和人员询问相结合的方式,对食品安全各环节进行了全面细致的检查。工作人员重点查看了原料仓库、粗加工间、烹饪间、备餐间、洗消间等关键区域,逐一排查食品原料采购索证索票、仓储管理、食品添加剂使用与保管、餐具清洗消毒流程及“三防”设施落实情况,整个过程严谨细致、指导到位。

我校将以此次检查为契机,认真落实检查组特别是刘士喜同志提出的建议,举一反三,持续强化内部管理,加大软硬件投入,不断提升校园食品安全保障能力与服务水平,坚决守护好全校师生“舌尖上的安全”。