为持续筑牢校园食品安全防线，提升餐饮服务保障水平，5月12日上午，学校采取现场调研与专题会议相结合的形式，组织召开餐饮保障服务与食品卫生安全五月工作调度会。学校党委常委、副校长、食品安全总监张波出席会议并讲话。后勤管理处、饮食服务中心相关负责人，以及南充市临江新区建设开发集团有限公司、南充川云轩餐饮服务有限公司等食堂运营单位负责人参加会议。

会前，张波副校长带领全体与会人员深入临江校区可园食堂，以“四不两直”的方式实地督查食品安全工作落实情况，重点对后厨环境卫生、食材采购溯源、储存及加工操作、餐饮具消毒流程、食品留样管理等关键环节进行了细致检查。

现场调研结束后，在行政楼四楼411会议室召开调度会。会上，南充川云轩餐饮服务有限公司负责人汇报了四月份食堂餐饮保障与食品安全工作情况；后勤管理处饮食服务中心主任陈加林通报了四月份发现问题的整改落实情况；南充市临江新区建设开发集团有限公司负责人作表态发言。

教辅保障系统党委书记、后勤管理处副处长陈守云结合校园食品安全工作实际提出具体要求，强调要深刻汲取浏阳烟花安全事故教训，时刻绷紧食品安全之弦，全面开展自查自纠；要严格制度执行，规范日常管理，落实监督闭环，强化整改成效；要搭建沟通平台，提升服务质量。

后勤管理处处长代成书对下一阶段工作作出具体部署，强调校企双方要进一步凝聚合作共识，直面当前管理中存在的体制机制短板，严格对照上级关于高校食堂管理的标准要求，持续强化全链条监督、优化服务流程，在守住食品安全底线的基础上，切实提升后勤保障服务质效，做好餐饮保障这一民生实事。

张波对近期食堂工作成效表示肯定，同时指出存在的问题。他强调，食品安全是校园稳定的“压舱石”，也是学校发展的重要支撑。各单位必须提高思想认识、压实工作责任、狠抓任务落实：要进一步提升政治站位，以“如履薄冰”的警觉守住食品安全底线；要强化全流程监管，严格执行食品安全标准和操作规范，做到问题早发现、早整改；要聚焦师生需求，优化服务举措，丰富菜品供给，提升用餐满意度，以实际行动守护师生“舌尖上的安全”。