饮食服务中心各食堂是食品加工重地,中心以外的任何人员不得随意进入。为了确保食品加工、供应、销售等各环节的安全,特制定如下制度,希望各食堂严格遵守执行。
一、进入各食堂内堂的大门、通道要随时关锁好,所有食堂员工如发现非本食堂工作人员进入内堂的,都有义务和责任对其进行盘查,并报告食堂负责人。
二、任何单位或个人要到各食堂内堂进行检查、参观、学习、交流、维修等,必须得到中心领导或上级有关领导的同意后,方可进入。
三、外来人员进入各食堂内堂时,食堂必须指派专人,全程陪同。
四、陪同人员有责任向外来人员介绍食堂的卫生安全制度和有关规定,并要求其遵守。
五、外来人员严禁在食堂内随地吐痰,严禁在食堂内堂抽烟,严禁携带有毒、有害物资进入食堂内堂。
六、外来人员离开食堂内堂后,全程陪同人员应立即在外来人员来访登记表上做好详细记录。