彭彬，女，医学博士（重庆医科大学生物医学工程），组织胚胎学专业教授，组胚教研室教师，电镜结构研究室主任，人体解剖和组织胚胎学硕士导师，主要研究方向为神经病理性疼痛发病机制。作为项目负责人承担省、部级课题1项，厅、局级科研项目3项，校级课题2项，作为第一作者或通信作者发表论文20余篇（其中SCI收录4篇），参与教材编写3部，培养研究生2名。