3月30日下午，由科技处主办、公共卫生学院承办的“青年博士论坛 公共卫生学院专场”暨“一站式”学生社区系列活动在临江校区临江书院1号楼南301会议室举行。本次论坛特邀公共卫生学院教师郑禹龙博士作题为《从天然产物到功能性健康食品：肥胖与肌少症的预防干预及机制研究》的专题报告，各院系教师和学生共30多人参加。

讲座中，郑禹龙博士系统介绍了天然产物活性成分在功能性健康食品开发中的应用前景，结合自身研究成果，深入剖析了肥胖与肌少症的共同干预靶点及分子机制，并以甘草提取物改善肌少症的研究为具体案例，分享了从基础研究到应用转化的科研思路与方法。报告内容翔实、逻辑清晰，展示了该领域的前沿动态，为在场师生提供了富有启发性的学术视角。

本次论坛吸引了众多师生到场学习，现场互动热烈，进一步营造了浓厚的学术氛围，也展现了我校青年博士的科研活力与专业素养。