旨在响应国家“营养医学”的号召，让同学深入了解营养学，关注营养知识，重视健康管理，同时增强同学们动手能力和创新能力。2022年4月23日下午15点，由川北医学院大学生社团管理中心主办，川北医学院营养与健康协会协办的第八届水果拼盘大赛于图信楼207如火如荼地展开。

在水果拼盘设计环节中，参赛队伍发挥独特的想象力和团体合作能力，分工明确，根据所选水果进行构思、雕刻和拼接，他们团结协作，默契配合，最终完成整个水果拼盘。现场果香四溢，热闹非凡。经过一个小时的精心制作，一盘盘形态各异的水果拼盘闪亮出炉，各参赛队伍呈现的作品新颖别致、富有创意，从构思到设计都是独具匠心，令人眼前一亮，大饱眼福，创作出了《凤凰》《小羊与小兔》《共同抗疫》《天鹅湖》《小矮人》 等艺术美感与人文内涵兼具的优秀作品。尤其是第三组的《共同抗疫》作品，与时俱进，将齐心抗疫的崇高理念融入其作品中，发人深思。经评委的打分排名，选出一等奖一名，二等奖两名，三等奖三名，优秀奖六名。工作人员为参赛选手颁奖，最后全体工作人员与参赛选手合影留念为本次活动画上了完美的句号。

本次活动丰富了同学们的课余生活，活跃了校园气氛，体现了大学生朝气蓬勃，积极向上的精神状态。本着“公平竞争，开拓创新”的精神，提高了同学们的想象能力和动手能力。同时，同学们在共同完成作品的过程中也提高了团队协作能力。